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요리 레시피

한 그릇 요리 햄볶음밥 만들기 눈 비 내리는 주말입니다 봄이 오기 전 겨울이 샘을 내는 듯하네요 쌀쌀한 날씨에 주말 외출은 포기하고 따듯한 집에서 맛있는 음식 먹으면서 보내는 게 최고죠 오늘 점심은 초간단 한 그릇 요리 햄 볶음밥을 만들어 보았어요 요리 재료 비엔나소시지 10개 양파 반 개 당근 반 개 파프리카 빨강 노랑 1/2 달걀 두 개 밥 세공기 ☆양념☆ 굴소스 두 스푼 소금 반 스푼 참기름 한 스푼 양파 파프리카를 잘게 다져 주세요 양파는 채 썰기로 잘라 준비해 줍니다 햄은 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요 먼저 예열된 팬에 올리브유를 두르고 채소를 넣고 달달달 볶아 주세요 이때 굴소스 한 스푼 넣어 주세요 볶아진 채소에 햄을 넣고 빠르게 한번 볶아 줍니다 볶아진 햄 위에 고슬고슬 지은 밥을 넣고 소금으로 간을 해주고 같이 볶아 .. 더보기
촉촉하고 부드러운 백종원 프렌치 토스트 만들기 오늘의 아침메뉴 초간단 메뉴 프렌치토스트 아침 일찍 출근하는 신랑을 위해서 매일 아침 아침을 차려주고 있는데 아침에는 입맛이 없다 보니 밥 먹기 힘들어하더라고요 가끔은 달콤함으로 입맛도 돋우고 맛도 좋은 토스트로 아침을 준비합니다 오늘은 촉촉하고 부드러운 프렌치토스트를 만들어 볼게요 재료 준비 식빵 4장 슈가파우더 소금 한 꼬집 버터.딸기잼 우유 한 컵 달걀 3개 딸기. 바나나 먼저 식빵 위에 딸기잼을 골고루 펴서 발라 줍니다 그 위에 식빵 한 장을 올려주세요 달걀의 알끈을 제거해서 풀어주고 소금 한 꼬집 넣어 준 후 잘 저어 줍니다 식빵을 달걀물에 1분 정도 푹 담가 주세요 식빵이 촉촉하고 부드러워집니다 예열된 팬에 버터를 두르고 식빵을 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요 고소한 버터향 냄새가 솔솔솔 나네요 맛.. 더보기
다이어트에도 좋은 닭가슴살토르티야 만들기 봄이 되면 여자들이 제일 신경 쓰는 게 다이어트가 아닌가 싶어요 옷차림도 가벼워지다 보니 더 신경 쓰이게 되죠 부담 없이 가볍게 먹을 수 있는 음식으로 좋은 닭가슴살 토르티야를 만들어 볼게요 ☆재료 준비☆ 훈제용 닭가슴살 한 팩 양파 반개 적상추 또는 양상추 파프리카 한 개. 오양맛살 4줄 머스터드소스 한 스푼 꿀 한 스푼 토르티야 4장. 삶은 달걀 3개 마요네즈 (선택사항) 삶은 달걀은 포크로 으깨주고 파프리카 반개는 잘게 다져주고 반은 길쭉하게 잘라 주세요 양파도 잘게 다져 줍니다 채소는 냉장고에 있는 재료들을 활용해서 다양하게 넣으시면 됩니다 닭가슴살은 잘게 찢어주고 오양맛살도 길쭉하게 잘라서 준비해 주세요 준비한 재료를 같이 골고루 넣어주고 머스터드소스 한 스푼 꿀 한 스푼을 넣고 잘 섞어줍니다 .. 더보기
파스타면으로 만드는 매콤한 마늘떡볶이 주말 여유롭게 잘 보내고 계시나요 오늘은 냉장고 청소를 하다가 식재료들 정리하고 유통기간 확인하고 얼마 남지 않는 식재료들로 음식을 준비했어요 리본 모양의 파스타면이 남아있길래 파스타를 만들까 하다가 신랑이 느끼한 음식을 별로 좋아하지 않아서 매콤한 마늘 떡볶이를 만들어 보았어요 떡볶이는 누구나 좋아하는 음식이죠 모양도 맛도 좋은 마늘 떡볶이 만들어 볼게요 ☆재료 준비☆ 마늘 10알 리본 파스타면 대파 조금 양파 반 개. 파프리카 (빨강. 노랑 색별로 반개씩) ☆양념준비☆ 고추장 한 스푼. 설탕 한 스푼 고춧가루 한 스푼. 깨소금 간장 한 스푼 올리고당 한 스푼 다진 마늘 한 스푼 마늘은 슬라이스로 잘라주고 양파는 채 썰기로 잘라 준비해 줍니다 예열된 팬에 식용유를 두르고 마늘과 양파를 넣고 달달달 볶아.. 더보기
스팸으로 만드는 하트김밥 직장인 도시락 메뉴 오늘의 도시락 스팸 하트 김밥 스팸 하나만 있으면 간단히 만들 수 있는 스팸 하트 김밥 직장인 도시락으로 한 끼 식사로 간단하게 먹을 수 있는 메뉴입니다 신랑 도시락을 자주 만들다 보니 맛도 모양도 신경 쓰게 됩니다 ☆재료 소개☆ 김밥용 김. 스팸 캔 하나 참기름 밥 두 공기 반. 깨소금. 소금 고슬고슬 지은 밥에 참기름 톡톡톡 소금 한 꼬집. 깨소금 솔솔솔 뿌려서 밥에 양념을 해 주세요 스팸을 4등분으로 잘라주고 스팸을 노릇노릇 구워 줍니다 하트 모양을 만들기 위해서 구워진 햄의 반을 사선으로 잘라 주세요 사선으로 자를 때는 살짝 오른쪽에서 커팅해야 정확하게 반으로 잘라 줍니다 김밥용 김은 반으로 잘라 줍니다 김 한 장은 햄을 겹쳐서 하트 모양으로 만들어 준 후에 김으로 감싸 주세요 가운데 파인 부분은.. 더보기
브런치메뉴 딸기듬뿍 달콤한 팬케잌 만들기 요즘 딸기가 제철이라 달콤하고 맛있어요 딸기를 좋아해서 자주 먹게 되는 과일입니다 오늘은 딸기를 가지고 주말 오후 브런치 메뉴로 먹기 좋은 딸기 팬케이크를 만들어 볼게요 간단해서 누구나 쉽게 만들 수 있어요 재료 준비 시판용 핫케잌 믹스 (종이컵 4컵) 우유 200ml 버터 또는 식용유. 딸기. 달걀 두 개 먼저 볼에 핫케잌 믹스 가루를 넣고 우유와 달걀을 넣어 주고 골고루 잘 저어 주세요 반죽상태에 따라 물을 추가해 주세요 예열된 팬에 식용유 또는 버터를 두르고 국자로 반죽을 떠서 올려 줍니다 약불에서 앞뒤로 구워 주세요 맛있게 구워진 팬케이크 3장을 접시에 같이 올려주고 딸기잼을 골고루 발라 주세요 마지막으로 하트 모양의 딸기를 예쁘게 올려주면 상큼 달콤한 딸기 팬케이크가 완성이 됩니다 커피나 우유랑.. 더보기
집밥도시락 건강한 나물 주먹밥 만들기 코로나 확진자가 많아지는 시기에 식당 가는 것도 조심스러워집니다 직장인들의 고민 매번 메뉴 정하기도 힘들고 그래서 요즘 신랑 도시락을 싸주고 있어요 집밥 도시락이 최고죠 오늘의 메뉴 나물 주먹밥 만들기 🍲요리 재료🍲 콩나물. 시금치. 새송이버섯. 양파. 참기름. 달걀 6개 부추 또는 쪽파 밥 두 공기. 소금 콩나물. 시금치. 새송이버섯을 맛있게 양념해서 준비해 주세요 고슬고슬 지은 밥에 나물들을 넣고 식 가위로 잘게 잘라 줍니다 고소한 참기름을 둘러주고 소금 한 꼬집 넣어서 간을 맞추어 주고 골고루 비벼 줍니다 양념된 밥을 먹기 좋은 크기로 뭉쳐서 만들어 주세요 달걀은 흰자. 노른자 따로 지단으로 붙여주고 주먹밥 크기에 맞추어 잘라 주세요 지단 위에 주먹밥을 올리고 돌돌돌 말아서 풀리지 않도록 데친 쪽파.. 더보기